Nutrição Inteligente: a relação com a Sazonalidade e Ambiente!
Habitualmente, com a chegada da primavera anuncia-se o renascimento da natureza. Este é o momento do despertar das plantas e frutos, alimentos que acrescentam cor ao prato e uma nova riqueza nutricional!
Magnésio: Do Passado ao Presente, Um Mineral Vital para a Saúde
Sabemos, nos dias de hoje, que o magnésio é um mineral essencial para o funcionamento do organismo. Uma alimentação equilibrada contribui para o seu correto aporte nutricional. O que desconhecemos é a riqueza da história desde a sua descoberta! A utilização do magnésio remonta ao século XVII e a sua ação fisiológica na saúde continua a ser uma área de interesse crescente.
